🍴今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——爆炒花蛤！这道菜色香味俱全，光是看着就让人垂涎欲滴。花蛤肉质鲜嫩，搭配上必不可少的“金不换”（也就是薄荷叶），清新又提味，绝对是夏日餐桌上的宠儿。✨如果你喜欢重口味，不妨再加入一些辣椒，辣中带香，瞬间唤醒你的味蕾！
🌿制作方法其实非常简单，先将花蛤用盐水浸泡吐沙，然后用姜片和料酒焯水去腥。热锅凉油，放入切好的辣椒和蒜末爆香，再倒入花蛤翻炒。最后撒上新鲜的金不换叶，简单一拌，香气扑鼻而来！🌟
第三段：🌶️这道菜不仅颜值高，营养也很丰富哦！花蛤富含蛋白质和微量元素，而金不换则能帮助消化，辣椒还能促进新陈代谢。三者结合，既健康又美味，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时享用。😋快试试吧，保证让你吃一次就爱上！🎉
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