你是不是也觉得年轮蛋糕只能在专业烘焙店买到？其实，用家里常见的平底锅就能轻松搞定！今天就来教大家如何用简单工具制作这款颜值爆表的甜点吧～🍴
首先准备好所需材料：鸡蛋3个、低筋面粉80克、牛奶50毫升、细砂糖60克、黄油适量。🥚🥛
步骤一：将蛋黄和蛋白分离，蛋黄加入牛奶搅拌均匀后筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒糊状。接着融化黄油，稍微冷却后倒入面糊中拌匀。🍳
步骤二：蛋白分三次加入细砂糖，打发至硬性发泡。将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，轻轻翻拌均匀。❄️
步骤三：预热平底锅，刷上薄薄一层黄油。舀一勺面糊倒入锅中，快速转动锅子让面糊均匀铺开，小火慢煎至表面凝固即可卷起。不断重复此过程，每一层都紧密叠加，就像真正的年轮一样。🌲
最后，切块装盘，撒上糖粉装饰，一款美味又好看的平底锅年轮蛋糕就完成啦！✨快叫上家人一起品尝这份甜蜜吧～💕
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