啤酒鸭是一道色香味俱全的经典家常菜，做法简单却让人欲罢不能！🌟首先准备好新鲜鸭肉、啤酒、生姜、蒜和辣椒等材料，先将鸭肉焯水去腥备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入鸭肉翻炒至表面微黄。倒入一罐啤酒，没过鸭肉即可，加入适量生抽、老抽调色调味。小火慢炖约40分钟，让啤酒的香气充分渗入鸭肉中，期间可适当翻动防止粘锅。待汤汁收浓时，撒上青红椒点缀提鲜，一道香气四溢的啤酒鸭就完成啦！🍻✨出锅后搭配一碗白米饭，每一口都是满足感爆棚的享受～😋这道菜不仅味道绝佳，还能让厨房小白轻松变大厨，快来试试吧！👩🍳👨🍳
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