在忙碌的日子里,想要快速做出一道营养又美味的菜肴,微波炉蒸蛋绝对是你的不二之选!🌟只需要简单几步,就能轻松搞定这道家常美食。
首先准备好所需材料:新鲜鸡蛋2个🥚、温水适量🥛、少许盐粒调味🧂和几滴香油增添风味🍜。接着将鸡蛋打入碗中,用筷子轻轻搅打均匀,直至蛋清与蛋黄完全融合在一起。然后缓缓加入温水,水量约为鸡蛋的两倍左右,继续搅拌至混合均匀。记得加入一点点盐,这样可以让蒸蛋更加鲜美哦!调味完成后,用滤网过滤掉蛋液中的气泡,这样能让蒸出来的蛋羹表面更光滑细腻。
接下来,把调好的蛋液倒入耐热容器内,盖上一层保鲜膜或盖子,防止蒸汽滴入影响口感。将装有蛋液的容器放入已经预热好的微波炉中,选择中高火加热大约5-7分钟即可。期间可以暂停检查一下熟度,如果觉得还不够嫩滑,可以适当延长加热时间。
最后取出蒸蛋,淋上几滴香油提香,再撒上一些葱花点缀,一道色香味俱全的微波炉蒸蛋就完成啦!😋无论是作为早餐还是夜宵,都是一道健康又暖心的选择呢!快试试吧~🍳💕
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