大家好！今天来教大家做一道地道的河南美食——洛阳米线！🍲✨ 洛阳米线以其鲜香滑嫩著称，深受吃货们的喜爱。让我们一起动手制作这道美味吧！
首先准备好食材：新鲜的米线、高汤、瘦肉片、豆芽、青菜、葱姜蒜等调料。先把高汤熬制好，这是洛阳米线的灵魂所在。🔥 将瘦肉片用少许盐和淀粉腌制一下，这样更入味哦！接着把米线提前泡软备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后加入瘦肉片翻炒至变色。💡 再倒入高汤煮沸，放入泡好的米线和豆芽，小火煮上几分钟让米线充分吸收汤汁的味道。最后撒上一把青菜，稍微焯水后即可出锅。🥢
一碗热腾腾的洛阳米线就做好啦！😋 快来试试吧，保证让你回味无穷！🎉
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