挑选大龙虾时，第一眼就要看它的外壳是否鲜亮有光泽，外壳暗沉可能代表它不够新鲜哦！👀其次，用手轻轻按压它的腹部，感觉紧实有弹性才是优质的选择。最后，别忘了观察它的活力，鲜活的大龙虾会不停地挥舞大钳子，这样的才够劲道！💪
至于怎么吃，清蒸是保留大龙虾原汁原味的最佳方式！先把龙虾清洗干净，撒上姜丝去腥，放进锅里蒸个十几分钟，香气四溢！🍚剥开壳后，肉质晶莹剔透，蘸点酱油或者自制酱料，每一口都是海洋的馈赠。😋如果喜欢重口味，不妨试试爆炒或麻辣做法，那鲜香麻辣的味道绝对让人欲罢不能！🌶️🔥
别再纠结啦，快动手试试吧！😉
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