✨你是不是也喜欢那酥脆可口的花生米?今天就来分享一款简单易学又美味的小零食——又香又脆的油炸花生米!无论是追剧还是下酒,它都是绝佳选择哦~👏
第一步,准备好新鲜的花生米,用清水冲洗干净后稍微沥干水分。接着倒入冷油中,这样可以避免花生米受热不均导致糊掉。🔥记得火候一定要小,慢慢加热,让花生米均匀受热。
🔥当油温升至五成热时,转中小火慢慢炸制,期间需要不断翻动,防止粘锅或者炸焦。听到噼里啪啦的声音逐渐减少时,说明花生已经炸好了~这个时候千万别急着捞出,稍微晾凉几分钟再装盘,你会发现它更加酥脆!
🌿最后撒上一点点盐或糖(随个人口味),搅拌均匀即可!一颗颗金黄诱人的花生米摆在眼前,香气扑鼻,让人垂涎三尺。快动手试试吧,保证让你停不下来!😋✨
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