今天给大家分享一道超级适合素食爱好者的健康佳肴——三杯猴头菇（纯素）。这道菜不仅色香味俱全，还富含营养，特别适合追求健康饮食的朋友尝试！🍴
首先，准备好新鲜的猴头菇和其他配料：一杯酱油、一杯米酒、一杯芝麻油。将猴头菇清洗干净后切块，用开水焯一下去除多余杂质，然后沥干水分备用。接着，在锅中倒入适量的芝麻油，放入姜片爆香，再加入处理好的猴头菇翻炒均匀。随后，依次倒入酱油和米酒，盖上锅盖焖煮几分钟，让猴头菇充分吸收酱汁的味道。最后，开大火收汁，撒上一些葱花点缀即可出锅啦！🌿
这道菜色泽诱人，香气扑鼻，口感软糯又有嚼劲，完全能满足你的味蕾需求！无论是家庭聚餐还是日常小酌，都是一道绝佳的选择哦～😋
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