豉油鸡是广东人餐桌上常见的美味，色泽红亮、鸡肉嫩滑，光是看着就让人垂涎三尺🤤。今天就教大家如何在家轻松制作这道经典美食！
首先准备好食材：新鲜的三黄鸡一只、生姜几片、葱一根，还有必不可少的广式酱油和其他调味料。先把鸡清洗干净，用开水稍微焯一下，去除血水和杂质。接着，在锅中倒入适量的酱油、清水、姜片、葱结以及少许糖和料酒，大火煮开后转小火熬制成豉油汁。把处理好的鸡放入锅中，让其均匀吸收豉油汁的味道，大概需要煮上20-30分钟，期间记得翻面哦！最后，取出晾凉切块，淋上剩余的酱汁，一道色香味俱全的广式豉油鸡就完成啦！🍗✨
快动手试试吧，保证让你回味无穷！🍴💖
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