提到冬天的小吃，萝卜丸子绝对是不可错过的一款。它外酥里嫩，一口咬下去满是萝卜的清香，简直是冬日里的温暖享受。今天就来分享这道简单又美味的家常菜做法吧！
首先准备食材：新鲜的白萝卜一根、鸡蛋一个、面粉适量以及一些香葱和调味料。🥕🥚
第一步，将白萝卜擦成细丝，加入少许盐腌制片刻，挤干水分备用。接着把香葱切碎，与萝卜丝混合，打入鸡蛋并加入面粉，搅拌均匀直至形成粘稠的面糊状态。葱花的加入不仅提味，还让丸子更加诱人。🌿🥚
接下来就是关键步骤——油炸啦！锅中倒入足够的食用油，烧至五成热时，用勺子舀取适量的面糊轻轻放入锅中，保持小火慢慢炸制。当丸子表面呈现金黄色时即可捞出沥油。🔥✨
最后一步，可以根据个人口味撒上一点椒盐或者辣椒粉增添风味。这样一道香喷喷的酥炸萝卜丸子就完成啦！无论是作为家庭聚餐的一道菜，还是日常解馋的小零食，都非常适合哦～🍴💖
快动手试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！💪
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