提到湖北孝感,怎能错过那香甜酥脆的麻糖?✨这款传统小吃不仅历史悠久,更是当地人引以为豪的特产之一。今天就来教大家如何在家自制这份甜蜜美味吧!
首先准备好所需材料:优质糯米粉、芝麻、麦芽糖和白砂糖。第一步是制作糖浆,将麦芽糖与白砂糖混合加热至完全融化,注意要用小火慢慢熬制,以免糊锅。接着趁热倒入糯米粉中搅拌均匀,揉成柔软的面团。然后撒上一层熟芝麻,轻轻压平后切成方块形即可。最后放入冰箱冷藏定型,这样吃起来更加酥脆可口哦!😋
孝感麻糖以其独特的口感闻名遐迩,外层裹着的芝麻香气扑鼻,内里则是软糯香甜,每一口都让人回味无穷。如果你有机会到访孝感,一定要亲自品尝一番,感受这份来自荆楚大地的独特风味!🍴🌍
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