最近家里的小米囤货有点多，想着得赶紧消耗掉，于是研究出了这款简单又健康的快手版小米锅巴饼🥞。做法超简单，厨房小白也能轻松搞定！首先将小米提前浸泡半小时，然后和面粉按1:1的比例混合，加入适量清水搅拌成糊状。接着在平底锅中刷一层薄油，舀一勺面糊摊平，小火慢煎至两面金黄，边缘微微翘起，就像锅巴一样脆脆的😋。出锅后可以根据个人口味撒上芝麻或者糖粉增添风味。这款小米锅巴饼不仅颜值在线，还富含膳食纤维，特别适合当早餐或者下午茶点心。最重要的是，整个制作过程不到15分钟，简直是忙碌生活中的救星⏰。快试试吧，让家人也爱上这道健康美味的小米料理！🍚✨
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