🌟四川名菜:麻婆豆腐的做法🍴

导读 提到四川美食,怎能少了这道经典中的经典——麻婆豆腐?🍲✨这道菜色香味俱全,麻辣鲜香,绝对是米饭杀手!😋今天就来教大家如何在家轻松做...

提到四川美食,怎能少了这道经典中的经典——麻婆豆腐?🍲✨这道菜色香味俱全,麻辣鲜香,绝对是米饭杀手!😋今天就来教大家如何在家轻松做出地道的麻婆豆腐吧!

首先准备好食材:嫩豆腐一块、牛肉末适量、豆瓣酱、花椒粉、蒜末、姜末和葱花。💡第一步是将豆腐切块后焯水,去除豆腥味,同时保持豆腐的完整。接着热锅凉油,放入牛肉末炒至变色,加入豆瓣酱、姜蒜末翻炒出红油。🌶️然后倒入适量清水,放入豆腐轻轻煮几分钟,让豆腐充分吸收汤汁的味道。最后撒上花椒粉和葱花,淋上一点香油即可出锅!✨

一盘热腾腾的麻婆豆腐就做好啦!🍲🔥鲜香麻辣,入口即化,让人回味无穷!快动手试试吧,让你的餐桌瞬间升级为川菜馆!🍴💖

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