🌸【前言】🌸
大家好!今天要给大家分享一道超级美味的家常菜——龙岩鸭爪鸭翅!这道菜色香味俱全,简直是下饭神器!无论是朋友聚会还是家庭聚餐,它都能成为餐桌上的亮点。下面,就跟着我的步骤一起制作吧!
🍴【准备食材】🍴
首先准备好新鲜的鸭爪和鸭翅,再备上一些生姜、大蒜、干辣椒、八角等调味料。如果喜欢更丰富的口感,还可以加入土豆或豆腐块哦!记得将鸭爪和鸭翅清洗干净,并用热水焯一下,去除血水和杂质,这样可以让成品更加鲜美。
🔥【烹饪过程】🔥
1️⃣ 锅中倒入适量油,放入姜片和蒜末爆香;
2️⃣ 加入干辣椒和八角翻炒出香味;
3️⃣ 放入鸭爪和鸭翅翻炒均匀,加入生抽、老抽调色调味;
4️⃣ 倒入清水没过食材,大火煮沸后转小火慢炖半小时;
5️⃣ 最后加入土豆块继续炖煮至熟透即可出锅!
🌟【小贴士】🌟
1. 炖煮时间可以根据个人喜好调整,喜欢软烂一点的可以多炖一会儿;
2. 如果觉得太辣,可以减少干辣椒的数量。
😋快试试这道简单又美味的家庭版龙岩鸭爪鸭翅吧!相信你一定会爱上它的独特风味!💖
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