🌟【干炒辣子鸡】这样做,香辣过瘾!🌟
干炒辣子鸡是一道色香味俱全的经典川菜,适合喜欢重口味的朋友尝试!首先准备好食材:新鲜的鸡腿肉切块、干辣椒剪成小段、花椒粒一小把、姜蒜切片备用。鸡肉用料酒、生抽、少许盐腌制15分钟,让其更加入味。热锅冷油,先将鸡肉下锅炸至金黄捞出;接着爆香姜蒜和干辣椒,加入花椒翻炒出香味后,再倒入炸好的鸡肉快速翻炒均匀。最后撒上一把熟芝麻,淋上少许香油提香,一道香辣诱人的干炒辣子鸡就完成啦!✨
这道菜色泽红亮,麻辣鲜香,每一口都能感受到鸡肉的嫩滑与辣椒的刺激感。无论是配米饭还是当零食,都非常美味哦~😋 快来试试吧,让你的餐桌瞬间升级!🔥
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