秋天正是吃海鲜的好时节!今天就来教大家做一道简单又美味的姜葱炒锥螺吧~首先准备好新鲜的锥螺、生姜和小葱,再备上一些蒜末和辣椒提味。先把锥螺清洗干净,用盐水浸泡一会儿让它们吐沙。接着热锅倒油,放入切好的姜片和葱白爆香,散发出诱人的香味后加入锥螺翻炒,撒上一点料酒去腥。几分钟后,加入适量酱油和糖调味,最后撒上葱花和辣椒圈点缀,翻炒均匀就可以出锅啦!这道菜色泽诱人,锥螺肉质紧实弹牙,姜葱的清香完美融入其中,简直是下饭神器!快动手试试吧,享受一顿美味的家庭晚餐 🍴💕
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