寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的排骨炖玉米和胡萝卜吧！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合全家享用。首先准备好新鲜的排骨、甜玉米和胡萝卜，这些食材都是日常生活中常见的，容易购买且价格实惠。
接下来是烹饪过程：将排骨焯水去腥后捞出备用；玉米切段，胡萝卜切块，这样既能保持食材的原味，也能让汤汁更加浓郁。将所有准备好的食材放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖。期间可以加入姜片和料酒去腥提香，耐心等待约一个小时，直到排骨软烂，汤汁鲜美。
第三段：最后一步就是调味了，根据个人口味加入少许盐和胡椒粉即可。关火前撒上些许葱花点缀，增加视觉效果。这道排骨炖玉米和胡萝卜不仅味道鲜美，还富含蛋白质、维生素等多种营养成分，是一道老少皆宜的家常美味。快动手试试吧！😋✨
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