🌿你是否也对抹茶的清香念念不忘?今天就来分享一款简单易学的自制抹茶粉方法吧!无论是烘焙还是冲泡饮品,自制的抹茶粉都能带来更天然的风味哦!💚
首先,挑选优质的绿茶叶片是关键。可以选择日本进口的碾茶(Tencha),这种茶叶经过遮光栽培,色泽翠绿且富含氨基酸。将选好的茶叶放入阳光下轻轻晾晒,直至完全干燥。接着用石磨慢慢研磨成细腻粉末,这一过程不仅考验耐心,更是对传统工艺的致敬。✨
制作完成后,你可以用它来做抹茶拿铁☕、抹茶蛋糕🍰或是抹茶冰淇淋🍧,每一口都是满满的幸福感。记得保存时密封避光,这样才能保持抹茶的新鲜度与营养哦!
快来试试吧,亲手制作属于你的专属抹茶粉,感受从田野到舌尖的自然馈赠吧!🍃
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