在这个秋意渐浓的季节,亲手制作一款美味的桃山皮五仁月饼,不仅是一次味蕾的享受,更是一种对传统美食文化的传承。桃山皮月饼以其独特的口感和精致的外观深受大家喜爱,而五仁馅料更是经典中的经典,每一口都能品尝到坚果的香脆与甜蜜的融合。
首先准备好所需材料:桃山皮预拌粉、红豆沙、五仁馅、鸡蛋黄等。按照步骤将桃山皮预拌粉与适量水混合揉成光滑面团,静置松弛。接着将五仁馅搓成小球备用。接下来就是最关键的一步——包制。取一小块桃山皮面团压扁,放入五仁馅,用虎口慢慢收拢封口,轻轻搓圆后放入模具中压制成型。最后送入烤箱,低温烘烤至表面金黄即可出炉。✨
刚出炉的桃山皮五仁月饼外皮细腻柔滑,内馅香甜浓郁,咬上一口仿佛置身于丰收的果园之中。无论是自家享用还是馈赠亲友,这款月饼都是绝佳的选择!快动手试试吧,让这份传统美味在你的手中焕发出新的生命力!🥮✨
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