今天给大家分享一道家常美味——红烧鸭肉土豆的做法！😋这道菜色泽红亮，香气扑鼻，绝对是饭桌上的焦点。首先准备好食材：鸭肉500克、土豆2个、生姜、蒜、生抽、老抽、料酒、冰糖和香叶等调味料。💃
第一步，将鸭肉切块后焯水去腥，捞出备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化呈琥珀色，倒入鸭肉翻炒上色。🔥
第二步，加入姜片、蒜瓣、香叶等调料爆香，再倒入适量料酒、生抽和老抽调味，加热水没过鸭肉，大火煮沸后转小火慢炖半小时。⏳
第三步，把土豆切块加入锅中，继续炖煮至汤汁浓稠，鸭肉软烂即可出锅。一碗热腾腾的红烧鸭肉土豆就完成啦！🍚💛
快动手试试吧，保证让你吃一次就忘不了！🍴💕
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