泡菜作为一道经典的韩式家常小菜，不仅做法简单，还特别适合搭配米饭食用。今天就教大家如何轻松制作美味泡菜吧！😉
首先准备好新鲜的大白菜、辣椒粉、大蒜、生姜、盐等食材。先把大白菜切成两半或四块，均匀撒上盐腌制几个小时，让其出水变软。接着清洗干净后挤干水分，将调好的辣椒酱均匀涂抹在每片叶子之间，确保味道入味。最后装入密封罐中发酵几天即可。😋
泡菜富含乳酸菌，能促进消化，非常适合家庭日常饮食。无论是炒饭、煮汤还是直接当小菜吃都非常棒！🌈快来试试这道简单又美味的泡菜吧，保证让你停不下筷子～🍴✨
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