🌿 准备食材
首先准备好新鲜的芹菜和香脆的花生米。芹菜洗净后切成小段，花生米可以提前用油炸至金黄酥脆。此外，还需要蒜末、辣椒粉和少许盐调味。✨
🍴 制作步骤
第一步，将切好的芹菜放入沸水中焯烫片刻，捞出后迅速过冷水，保持翠绿的颜色和爽脆口感。接着，把炸好的花生米撒在芹菜上，再加入蒜末和辣椒粉提味。🌶️
第二步，调制一碗简单的酱汁：生抽、醋、糖和少量香油混合均匀，淋在食材上。轻轻搅拌，让每一片芹菜都裹上调料。💡
最后，静置几分钟入味即可装盘。一道色香味俱全的家常凉拌菜就完成啦！👏
🍲 这道菜清爽开胃，特别适合夏天食用。不仅操作简单，还富含营养，快来试试吧！💪
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