今天给大家带来一道超级下饭的家常菜——芸豆炒肉丝！这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合忙碌的工作日。😋食材准备也很简单，只需要新鲜的芸豆、瘦猪肉和一些常见的调味料即可。
首先，将瘦猪肉切成细丝，用少许盐、生抽腌制片刻，这样能让肉质更加嫩滑。接着，把芸豆洗净后切段，焯水备用，这样可以去除豆腥味，同时保持翠绿的颜色。🔥
热锅凉油，先爆香姜蒜末，再放入腌好的肉丝翻炒至变色。然后加入焯过水的芸豆，大火快速翻炒均匀。最后，调入适量的盐、糖和少许老抽上色，撒上葱花点缀即可出锅啦！🌿🌸
一道色香味俱佳的芸豆炒肉丝就完成啦！无论是搭配米饭还是面条，都让人食欲大开。快试试吧，让你的餐桌多一份温馨的味道～🍴💕
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