有没有想过，一道简单的家常菜也能成为餐桌上的主角？今天就来分享一款超级美味的“红烧小香鱼”做法！😋第一步，准备好新鲜的小香鱼，清洗干净后用少许盐腌制片刻，让鱼肉更加入味。接着，在锅中倒入适量油，将小香鱼两面煎至金黄，散发出诱人的香气。🔥
然后，加入切好的姜片和蒜末爆香，再倒入适量酱油、老抽调色，加点糖提鲜，最后倒上一碗清水，盖上锅盖焖煮几分钟。期间可以适当翻动，确保每条小香鱼都均匀裹上酱汁。🌿等到汤汁浓稠时，撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的红烧小香鱼就完成啦！🎉
这道菜不仅简单易学，而且营养丰富，适合全家人一起享用。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都能让人回味无穷！🍻💕快试试吧，让你的厨房充满幸福的味道～
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