有没有人和我一样，特别喜欢梭鱼的鲜美？今天就来分享一道简单又美味的【酱焖梭鱼】料理！💕首先准备好新鲜的梭鱼，清洗干净后切块备用。接着准备姜蒜末、豆瓣酱等调料，为这道菜增添风味。热锅凉油，先爆香姜蒜，再加入豆瓣酱炒出红油，随后放入梭鱼翻炒均匀。倒入适量生抽、老抽调色调味，再加入清水没过鱼肉。大火烧开后转小火慢炖，让梭鱼充分吸收酱汁的香气。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的酱焖梭鱼就完成啦！🎉
这道菜鱼肉鲜嫩入味，酱香浓郁，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，给家人带来舌尖上的幸福时光～🍴✨
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