有没有想过用酒糟制作一道独特又美味的菜肴呢？今天就来分享几款超棒的酒糟鱼做法！😋不管是追求家常风味，还是想要尝试新奇口感，这里都能满足你！✨
首先，准备新鲜的鱼肉，建议选择刺少的鱼种，如鲈鱼或草鱼，这样烹饪起来更方便。💡第一步是腌制，将鱼片用盐、料酒和姜丝腌制片刻，去腥增香。接着，热锅冷油，放入腌好的鱼片煎至两面金黄，外酥里嫩。💛
接下来的关键就是加入酒糟啦！倒入适量的酒糟汁，再加点糖调味，让鱼肉充分吸收酒糟的醇香。⏰小火慢炖几分钟，直到汤汁浓稠，鱼肉完全入味。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的酒糟鱼就完成啦！🎉
无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道酒糟鱼都能成为餐桌上的亮点！🐟干杯，让我们一起享受美食带来的快乐吧！🍻
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