周末在家想吃点下饭又简单的菜？那就试试这道香气扑鼻的黄焖香肉吧！😋 这道菜色泽金黄，肉质软糯，入口即化，简直是米饭杀手！🍚
首先准备好五花肉、土豆、青椒等食材，再备上一些姜蒜提味。先把五花肉切块焯水去腥，然后热锅凉油炒糖色，让肉块裹上一层诱人的焦糖光泽。接着放入姜蒜爆香，加入生抽、老抽调味上色，最后倒入适量清水炖煮。期间可以加入土豆块和青椒片，继续焖煮至汤汁浓稠，肉香四溢！🍲
小贴士：炖煮时记得用中小火，这样肉质会更加酥烂入味哦！✨ 出锅前撒上葱花点缀，一道色香味俱全的黄焖香肉就完成啦！快叫家人一起品尝这份家的味道吧～👨🍳👩🍳
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