地瓜皮不仅营养丰富，还特别适合家庭日常烹饪。今天就跟着美食杰一起来学做这道家常版的地瓜皮吧！💚
首先，准备新鲜的地瓜皮，清洗干净后切成均匀的小块。锅中加水烧开，将切好的地瓜皮放入焯水一分钟，捞出沥干水分备用。接着，在热油锅中加入蒜末爆香，再倒入地瓜皮翻炒均匀。此时可以加入适量的盐、生抽和少许糖调味，继续翻炒至地瓜皮变得软糯入味。最后撒上葱花点缀即可出锅啦！✨
这道菜色香味俱佳，既保留了地瓜皮的原汁原味，又简单易操作，非常适合忙碌的工作日为家人准备一顿健康美味的晚餐。👨🍳👩🍳快动手试试吧，保证让你家餐桌增添一份温馨与满足！💖
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