在家做饭有时候就是图个省事儿又美味！今天给大家分享一道简单到爆的家常菜——柿子椒炒鸡蛋。这道菜色彩鲜艳，营养丰富，关键是操作起来快得让你怀疑是不是漏了步骤！😋
首先准备好食材：新鲜的柿子椒（红黄绿都行，颜色搭配更好看）、几个土鸡蛋，再加点盐和葱花就够了。准备工作很简单，把柿子椒洗净切块，鸡蛋打散备用。起锅热油，先倒入蛋液，用筷子快速划散成小块，炒至金黄色后盛出备用。接着在同一锅里加少许油，放入柿子椒翻炒，撒上一点盐提味，炒至断生后加入之前炒好的鸡蛋，最后撒些葱花点缀即可出锅！🍳✨
这道菜不仅颜值高，而且味道清淡鲜美，非常适合搭配米饭食用。快试试吧，保证让你家厨房瞬间充满幸福感～💕
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