✨ 前言
猪肝不仅是餐桌上的美味佳肴,还富含铁和维生素A,对补血养肝、明目护眼大有裨益!今天教大家用简单几步做出一道鲜嫩可口的家常猪肝料理,只需短短5分钟,就能轻松享用!
🍴 制作步骤
首先,将新鲜猪肝洗净切片,用清水浸泡10分钟去腥。接着,加入少许盐、料酒和淀粉腌制片刻,锁住水分。热锅凉油,放入姜片爆香后下猪肝快速翻炒,加入适量酱油调味,最后撒上葱花即可出锅!一道色香味俱全的猪肝料理就完成啦!
🍲 小贴士
记得火候要快,避免猪肝过老影响口感哦!此外,猪肝虽好但不宜多吃,一周1-2次为宜,搭配蔬菜更营养均衡!
👀 结语
这道简单又快手的猪肝菜,不仅满足你的味蕾,还能让你的眼睛更加明亮!快来试试吧,健康生活从厨房开始!💪❤️
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