今天教大家做一款简单又美味的家常小吃——土豆丝饼，只需要一个烤箱就能搞定哦！✨
首先准备好食材：新鲜土豆两个、鸡蛋一个、面粉适量、盐少许、黑胡椒粉和橄榄油。先把土豆洗净去皮，用擦丝器刨成细丝，加入少许盐腌制5分钟，挤干水分备用。接着打入鸡蛋，撒上黑胡椒粉，再倒入面粉搅拌均匀，让每根土豆丝都裹上面糊。😋
将混合好的土豆丝平铺在铺了烘焙纸的烤盘上，整理成圆形或方形，刷上一层薄薄的橄榄油，放入预热至200℃的烤箱中层，上下火烤约25分钟。期间记得观察，表面金黄酥脆即可出炉！🔥
切块装盘，搭配番茄酱或者沙拉酱，外酥里嫩的土豆丝饼就完成啦！🍴✨ 这款健康又美味的小吃，无论是早餐还是下午茶时间都非常适合，快试试吧～💪
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