首先准备好新鲜的大闸蟹和大蒜,还有姜片、料酒等调味品。先把螃蟹清洗干净,切成小块备用。接着将大蒜剁成蒜蓉,热油爆香后加入姜片提味。💡倒入螃蟹翻炒,加入适量料酒去腥,再撒上少许盐和糖调味。🔥盖上锅盖焖煮几分钟,让蟹肉充分吸收蒜香味。最后大火收汁,撒上葱花点缀即可出锅!🍽️
这道菜蒜香浓郁,蟹肉鲜嫩,每一口都能感受到湖湘风味的独特魅力~😍适合家庭聚餐或朋友小聚时一起分享哦!记得配上一碗白米饭,幸福感直接拉满!🍚💖
美食DIY 湖南味道 蒜香螃蟹
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