想要亲手制作属于自己的中筋面粉吗?其实并不复杂!✨以下是简单易懂的制作步骤,快跟着一起动手吧!
首先,准备好高筋面粉和低筋面粉。高筋面粉可以提供足够的韧性,而低筋面粉则能降低面团的筋度,两者按3:2的比例混合即可。🌾🌾 将两种面粉倒入干净的大碗中,用勺子轻轻搅拌均匀,确保混合充分。记得筛一下面粉,这样可以让面粉更加细腻,做出的面食口感更好哦!🌟
接下来就是关键的一步——储存。将混合好的中筋面粉装入密封罐中,放置在干燥阴凉处。这样既能保持面粉的新鲜度,又能防止受潮结块。⏳
最后,你可以用自制的中筋面粉来做馒头、面条或者蛋糕,享受从源头开始的美味体验!🍴💖 快来试试吧,为自己和家人带来一份独特的手工乐趣!
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