今天要给大家分享一道特别的美食——巴拿马风味的白云猪脚!😋这道菜融合了巴拿马的独特香料与传统粤式烹饪技巧,让猪脚的口感层次更加丰富,每一口都让人回味无穷。
首先,准备好新鲜的猪脚,清洗干净后用开水焯一下去除腥味。接着,在锅中加入巴拿马特色的辣椒酱、姜片和蒜头,炒出香味后放入猪脚翻炒均匀。✨然后倒入适量清水,加入八角、桂皮等香料,小火慢炖约一个半小时,直至猪脚软烂入味。最后,撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的白云猪脚就完成啦!
这道菜不仅味道独特,还富含胶原蛋白,非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。👨🍳👩🍳快来试试吧,相信你也能做出一道令人惊艳的美味佳肴!💖
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