炎炎夏日，来一碗清凉爽口的豌豆凉粉再合适不过啦！👩🍳今天就来教大家如何轻松制作这道经典美食。首先准备好新鲜豌豆淀粉和清水，按照一定比例混合后倒入锅中慢慢加热搅拌，直到变得浓稠顺滑，然后倒入模具冷却凝固即可。冰镇后的凉粉Q弹爽滑，搭配特制酱汁更是绝配！🍲
调制酱汁时可以加入蒜末、辣椒油、酱油、醋等调料，再撒上些葱花和花生碎，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。😋如果喜欢更加丰富的口感，还可以切一些黄瓜丝或者胡萝卜条一起拌入，既营养又好看。
无论是作为餐前小菜还是主食，这碗自制豌豆凉粉都能让你吃得满足又开心！💖快去试试吧，相信你也能成为家里的美食达人哦～
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