寒冷的冬日里，一盘香喷喷的香煎腊鱼绝对是餐桌上的明星！腊鱼经过腌制与阳光的洗礼，自带咸香风味，再搭配简单的家常烹饪手法，就能轻松俘获全家人的味蕾～😋
首先，准备好一块优质的腊鱼，用清水浸泡约1-2小时，去除多余的盐分。接着将腊鱼切成适口大小的块状，用厨房纸吸干表面水分。平底锅中倒入少许食用油，开小火加热后放入腊鱼块，慢慢煎至两面金黄，外皮酥脆即可。期间可以适当翻动，避免粘锅。💡
出锅前撒上些许葱花或辣椒点缀，不仅颜值up，味道也更加丰富！✨香煎腊鱼色泽诱人，入口既有腊鱼的独特香气，又兼具外焦里嫩的口感，简直是下饭神器！🍚快动手试试吧，让这道传统美味成为你家餐桌上的常客～🍴💕
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