炎炎夏日,来点酸甜可口的芒果干吧!👩🍳今天就跟着美食杰Ssao一起动手制作这款超简单的家常芒果干吧~😋
首先准备好新鲜成熟的芒果🥭,洗净后去皮去核,切成薄片或条状。切记不要切得太厚哦,这样更容易晾晒入味。接着将切好的芒果片放入淡盐水中浸泡15分钟,去除涩味并保持色泽鲜艳。捞出后沥干水分,均匀摆放在干净的烤盘上。有条件的话可以用竹签串起,挂在通风处自然风干几天,也可以直接放入烤箱低温烘干,大约需要4-6小时。期间记得翻面几次,确保两面都能均匀干燥。
最后一步就是密封保存啦~可以装进密封罐里,随取随吃。无论是当零食还是泡茶伴侣都非常棒呢~💚快试试吧,让你的味蕾感受这份自制的甜蜜与幸福~💕
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