秋天是收获的季节，南瓜和瓜子仁的结合让这款戚风蛋糕格外香甜可口！今天就来教大家制作一款简单又美味的【瓜子仁南瓜戚风蛋糕】～😋
首先准备好食材：新鲜南瓜泥、低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶、玉米油以及必不可少的瓜子仁。剥好的瓜子仁可以提前用少量黄油炒香备用，这样能增加风味哦～🍳
接下来按照以下步骤操作：先把蛋清与蛋黄分离，蛋黄中加入南瓜泥、牛奶和玉米油搅拌均匀，再筛入低筋面粉拌匀成糊状。接着打发蛋白并分次加入白糖，直至提起打蛋器时呈现小尖角的状态。将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合翻拌均匀，最后撒上炒香的瓜子仁轻轻拌匀倒入模具。放入预热好的烤箱中层，上下火150度烘烤约50分钟即可。⏰
出炉后记得倒扣冷却脱模，切开后金黄色的蛋糕体搭配着粒粒分明的瓜子仁，咬一口绵软湿润，满嘴都是南瓜与瓜子仁的香气，幸福感爆棚！🌟
快动手试试吧，让你的家人也尝尝这份温暖甜蜜的味道～💕
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