过年的时候,家家户户都少不了传统美食——年糕!今天就教大家一款简单又美味的【酱香脆皮年糕】,让年味更浓哦!😋
首先准备好食材:年糕切片、青红椒丁、蒜末、葱花以及甜面酱和生抽。先把年糕片放入锅中煎至两面金黄,外皮酥脆,散发出诱人的香气。(🔥小贴士:煎的时候记得用中小火,不然容易焦掉哦!)接着,另起锅爆香蒜末,加入甜面酱翻炒均匀,再倒入适量清水,调入生抽,最后把煎好的年糕放入锅中,与酱汁充分融合,撒上青红椒丁点缀提色。✨
这道菜色泽诱人,酱香浓郁,外皮酥脆内里软糯,每一口都是幸福的味道!快试试吧,让你的餐桌多一份年味与惊喜!🎉
家常美食 春节必备 酱香脆皮年糕
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