炎炎夏日，还有什么比一块能切着吃的冰淇淋更让人兴奋呢？没错！今天就来教大家制作一款来自土耳其的特色冰淇淋——Dondurma！这款冰淇淋不仅口感独特，还能拉丝，超级有趣！✨
首先，准备好主要材料：牛奶、玉米淀粉、糖和天然香草精。别忘了加入土耳其特有的山羊胶（Gum Arabic），这是让冰淇淋具有弹性和拉丝效果的关键哦！💪 将所有材料混合均匀后，用小火慢慢加热，不断搅拌直至浓稠。记得一定要耐心，这样才能做出顺滑的冰淇淋糊。🥣
接下来就是冷冻环节啦！将做好的冰淇淋糊放入冰箱冷藏至少4小时，或者直接冷冻1小时后再搅拌一次，重复几次可以让冰淇淋更加细腻。最后，切成块状，搭配坚果或巧克力碎片，简直美味到飞起！🍫
快来试试吧！享受DIY的乐趣，感受土耳其风情的甜蜜滋味！💝
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