大家好呀！今天给大家分享一个超受欢迎的传统甜点——莲蓉馅的做法！蓮蓉馅不仅口感细腻香甜，还带着淡淡的莲子清香，简直是月饼的灵魂伴侣！💖
首先准备好食材：新鲜莲子500克、砂糖适量、植物油少许。第一步是将莲子提前浸泡一夜，这样更容易煮软哦～接着把泡好的莲子放入锅中加水煮烂，再用搅拌机打成泥状。🔥
第二步就是炒制莲蓉了！把莲子泥倒入干净的锅中，小火慢慢翻炒，期间分次加入砂糖和少量植物油，直至水分蒸发，莲蓉变得浓稠有弹性为止。这一步需要耐心，但看到成品时，所有的等待都是值得的～✨
最后，将炒好的莲蓉放凉后就可以用来制作各种美食啦，比如手工月饼、包子或者直接当零食吃！无论是自己享用还是送亲朋好友都非常合适呢～💛
快动手试试吧，让这份传统美味延续下去吧～😋
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