周末想吃点鲜嫩多汁的美食？那就试试这道简单又美味的水煮活鱼吧！🐟准备工作非常简单，新鲜的鱼一条，姜片、葱段、蒜末必不可少，再搭配一些辣椒和花椒，就能做出地道的家常风味啦！🌶️花椒的麻香与辣椒的微辣完美融合，让整道菜香气四溢，让人食欲大开！
首先将鱼处理干净，用少许盐腌制片刻，这样能更好地锁住鱼肉的鲜美。接着热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入适量的清水或高汤，大火烧开后放入鱼片，轻轻滑散，煮至鱼肉变白即可出锅。最后撒上葱花、辣椒段和花椒，淋上一勺热油，瞬间香气扑鼻！🔥
这道水煮活鱼不仅味道鲜美，营养也十分丰富，非常适合家庭聚餐或者朋友小聚时制作。快跟着美食杰的步伐，一起动手试试吧！🍴🌟
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
