鹌鹑蛋不仅营养丰富,还小巧可爱,但很多人总觉得它烹饪起来麻烦。今天就来教大家一种超简单的做法,完全不需要蒸或煮哦!👏
首先,准备好新鲜的鹌鹑蛋和一些你喜欢的调料,比如酱油、醋、辣椒油等。然后,把鹌鹑蛋放入锅中,加入冷水,用中小火慢慢加热,等到水温升高时,轻轻敲破蛋壳,让蛋液慢慢凝固成型,形成独特的花纹。👀这个过程就像在做艺术品一样有趣呢!
接着,将处理好的鹌鹑蛋放入事先调好的酱汁中,浸泡至少一个小时,让味道充分渗透进去。如果你喜欢更浓郁的味道,可以适当延长浸泡时间。😋
最后,装盘上桌,一盘色香味俱佳的鹌鹑蛋就完成啦!✨无论是当作零食还是下酒菜,都非常美味。快试试吧,让你的味蕾享受一场小小的惊喜之旅吧~🍴💕
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