✨ 准备食材 ✨
干煸四季豆是一道简单又美味的小菜，非常适合家庭日常烹饪。首先准备好新鲜的四季豆（也叫豆角），大约300克。还需要一些干辣椒、蒜末、姜片，以及适量的盐、生抽和食用油。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦！
🔥 制作步骤 🔥
1️⃣ 将四季豆洗净后去掉两头，切成约5厘米长的小段，沥干水分备用。
2️⃣ 热锅凉油，油温六成热时放入四季豆，小火慢炸至表皮起皱且变色，捞出控油。
3️⃣ 锅中留少许底油，加入切好的干辣椒段、蒜末和姜片爆香，再倒入炸好的四季豆翻炒均匀。
4️⃣ 加入适量盐、生抽调味，快速翻炒几下即可出锅。
🍴 小贴士 🍴
干煸四季豆的关键在于“干煸”，一定要用小火慢慢煸炒，这样才能让四季豆外酥里嫩，香气四溢！搭配一碗白米饭，简直是绝配！😋
✅ 美味完成 ✅
这道菜色泽金黄，口感香脆，辣味适中，超级开胃！快试试吧，给自己和家人一个惊喜吧！🎉
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
