在这个秋风送爽的季节，来一道暖胃又暖心的大鹅料理吧！🍽️首先，准备好新鲜的大鹅一只，清洗干净后剁成均匀的小块。接着，用生姜片和料酒腌制半小时去腥提香✨。热锅凉油，放入冰糖小火慢慢熬化至琥珀色，加入鹅肉翻炒至上色，再倒入酱油、生抽调味，香气四溢～🌿
随后，加入切好的姜片、蒜头以及八角、桂皮等香料，继续翻炒出香味。倒入适量热水没过鹅肉，大火烧开后转小火慢炖一小时，让汤汁充分渗入鹅肉中。期间记得检查水量，避免糊锅哦🔥。
最后，加入土豆块或胡萝卜块增添口感，再炖煮20分钟即可出锅。一盘色泽诱人、鲜嫩多汁的大鹅就完成啦～🍗配上一碗白米饭，幸福感爆棚！快动手试试吧，给家人带来美味惊喜💖！
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