首先准备好食材:鸡胸肉一块、马苏里拉芝士适量、鸡蛋一个、面包糠若干、面粉少许。先把鸡胸肉从中间片开,但不要切断,形成夹层的样子。接着把马苏里拉芝士切成小块,塞进鸡肉的夹层中,就像给鸡肉穿上了一件“芝士铠甲”🧀。
接下来就是裹粉的步骤啦!先将鸡肉均匀地沾上面粉,然后浸入打散的蛋液,最后裹上一层面包糠,让每一块鸡肉都金黄酥脆✨。放入油锅炸至表面金黄,记得用中小火慢慢煎炸哦,这样可以让芝士完全融化,咬一口就能感受到爆浆的快乐!🧀🔥
最后,搭配自己喜欢的酱料,比如番茄酱或者沙拉酱,就可以享受这道外酥里嫩、满口芝香的爆浆芝士鸡排啦!🍗💛快动手试试吧,保证让你欲罢不能!😉
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