提到江阴的美食，蟛蜞螯绝对是不可错过的经典！这款地道的小吃不仅味道鲜美，还承载着江南水乡的独特风味。今天就来教大家如何在家制作这道美味吧～🍲
首先，准备好新鲜的蟛蜞螯和一些基础调料，比如姜末、醋、糖等。清洗蟛蜞螯时一定要仔细，确保干净卫生。接着，将蟛蜞螯放入锅中蒸煮，只需几分钟就能锁住它的鲜嫩口感。蒸好后，蘸上特制酱料，酸甜适口，让人回味无穷！😋
蟛蜞螯不仅是味蕾的享受，更是对传统手艺的传承。每一只蟛蜞螯都像是来自大自然的馈赠，搭配一碗热腾腾的白粥，简单却满足。快来试试吧，让这份江阴特色美食走进你的餐桌！🍴💕
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