🌟在家也能享受餐厅级别的美味！今天教大家制作一款简单又诱人的【肉蟹煲(家庭版)】，快来一起动手吧～
准备工作很重要！首先准备好新鲜的肉蟹和其他配料：土豆、年糕、香菇、青红椒等，再备上姜蒜和香料。先把肉蟹清洗干净，切成小块备用，记得戴上手套以防被夹哦！✨接着将土豆切块焯水，其他配菜也分别处理好，方便后续烹饪。
热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入肉蟹翻炒至变色，喷入少许料酒去腥。接着倒入适量生抽、老抽调色调味，再加入清水没过食材，放入年糕和香菇焖煮几分钟。等到汤汁逐渐浓稠时，加入青红椒增色提味，最后撒上葱花点缀即可出锅！🍲
一盘香气四溢的肉蟹煲就完成啦，鲜嫩的蟹肉搭配软糯的年糕，每一口都让人回味无穷～快叫上家人一起分享这份幸福吧！💖
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