想要吃上一道色香味俱全的家常菜？那就跟着这份红烧牛排骨的做法一起动手吧！😋牛肉富含蛋白质，不仅美味还营养满满，快来看看具体步骤吧～
首先准备好食材：新鲜牛排骨500克、生姜几片、葱一根、八角两颗和料酒适量。第一步是焯水，将牛排骨冷水下锅，加入姜片和料酒去腥，煮至浮沫出现后捞出洗净备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒化成琥珀色，倒入焯好的牛排骨翻炒均匀上色。倒入生抽、老抽调色调味，再加入热水没过牛肉。放入八角、香叶等香料，大火煮开后转小火慢炖40分钟。最后撒入葱段收汁即可！㸆出来的汤汁浓郁鲜美，拌饭吃简直绝了！🍚✨
快试试这道简单又下饭的红烧牛排骨吧！💪
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