🌟甜酒酿,是冬日里的一抹温暖,也是夏日解暑的佳品!今天就来分享几个简单易学的家常做法,让你轻松在家制作美味的甜酒酿。无论是搭配汤圆还是直接品尝,都能感受到那份香甜醇厚的独特风味。✨
首先,准备糯米和甜酒曲是关键!先把糯米蒸熟后放凉至温热状态,然后将甜酒曲均匀撒在糯米饭上,搅拌均匀后放入容器密封发酵。期间要注意保持适宜温度,一般需要48小时左右即可完成发酵。发酵好的甜酒酿晶莹剔透,散发出迷人的香气,让人垂涎欲滴。🍶✨
当然,美食杰平台上有更多创意做法等你探索,比如加入红枣、枸杞,甚至做成冰镇甜品。快动手试试吧,为家人送上一份甜蜜关怀!💖
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